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Themenabend zur gesunden Ernährung im Klinikum Peine: Leben Sie gesünder, vitaler!
Frau Myrna Fricke, Diätassistentin der BARMER / GEK, bei ihrem ausführlichen Vortrag zur Ernährungspyramide
Über 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmer fanden sich am 10. Februar 2010 in der Cafeteria des Klinikums Peine ein, um sich über das Thema „Gesunde Ernährung“ zu informieren. Die vom Verein der Freunde und Förderer des Klinikums Peine e.V., der BARMER / GEK und vom Klinikum Peine organisierte Veranstaltung bot einen aktuellen Einblick über ernährungswissenschaftliche Ansätze einerseits, sowie über praktische Ernährungstipps im Alltag. Herr Dr. med. Peter Tarillion, Chefarzt der Klinik für Gastroenterologie und Allgemeine Innere Medizin, referierte in seinem anschaulichen Beitrag über „Vitamine – Fitmacher für ein gesundes Leben“. Myrna Fricke, Diätassistentin bei der BARMER / GEK erläuterte die Ernährungspyramide als Leitbild im Alltag und gab praktische Hinweise, um sich täglich bewusst zu ernähren. Christine Huwald, Diätassistentin im Klinikum Peine, gab in ihrem Vortrag beachtenswerte und anschauliche Hinweise zu der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Abgerundet wurde die Veranstaltung durch vielfältiges Informationsmaterial sowie durch kleine Kostproben zur gesunden Ernährung, die die Küche des Klinikums den Teilnehmerinnen und Teilnehmern zur Verfügung stellte.